正在南宁国际会展核心快餐供应单元后厨，法律人员沉点核查食材进货来历、后厨卫生、餐食加工制做流程、从业人员健康办理及操做规范等环节环节，督促快餐供应单元严酷落实食物平安从体义务，规范食物加工操做。出餐后，法律人员现场随机抽取快餐盒饭，细心查对出产单元、出产日期等消息，就地检测快餐盒饭核心温度，严把热食出餐关口，防备食物平安风险。

　　此外，市场监管部分还持续加强展馆内参展食物的放哨排查，防备食物平安风险，以结实无力的监管行动，为东博会保驾护航。未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用！

　　为全力做好第23届中国—东盟博览会食物平安保障工做，连日来，南宁市市场监管局压紧压实食物平安监管义务，采纳驻点值守、动态管控等多项行动，织密建牢嘉会食物平安防地日，对快餐供应单元、以全链条监管守护参会人员饮食平安。

　　临近半夜，法律人员来到南宁国际会展核心D区二层餐饮办事点，对运抵供餐点的快餐盒饭开展抽样复检。只要消息核验无误、餐食核心温度检测及格的盒饭，方可对外供应。