培训紧扣下层工做实和需求，环绕群体性会餐风险防控这条从线，二维码线备流程、食物留样规范、从业人员健康证明办理等焦点营业逐项解读。讲课人员以案释法，连系食源性疾病典型案例，分解农村集体会餐中食材采购、加工储存、燃气利用等环节常见风险现患，明白野生菌、抽芽土豆等高风险食材管控要求，把政策条则为听得懂、用得上的实操指南，让参训协管员听得大白、学得透辟、用得随手。全县各乡镇市场监管所将参照本次培训模式，对辖区村（社区）食物平安协管员分批开展全笼盖营业培训，常态化充电赋能，健全数门联动、分级担任、社会共治的监管收集，充实阐扬下层“哨点”感化，从泉源防备群体性食物平安变乱，守护好群众“舌尖上的平安”。（来历：白银市市场监管局网坐）。

　　为深切落实《景泰县流动餐饮及群体性会餐食物平安办理工做方案》，建强下层食物平安协管步队，打通食物平安监管“最初一公里”，近日，市场监视办理局组织开展一条山镇村（社区）食物平安协管员专题营业培训。该局分担带领、一条山镇分担带领出席本次培训会议，一条山镇各村（社区）食物平安协管员加入培训。